TÜRKÇE LATİNCE GREKÇE İNGİLİZCE ALMANCA
ALABALIK
Salmo Trutta Labrax Pestrofa Trout Forelle
BARBUNYA Mullus
Barbatus Barbouni Red Mullet Rotbarbe
ÇİNEKOP Pomatomus
Saltatrix Tsinokopos Young Bluefish Junger Blaubarsch
ÇİPURA Sparus
Auratus Tsipura Sea Bream Seebrasse
DİL Solea Vulgaris Glossa Sole
(Fish) Seezunge
GÜMÜŞ
Atherina Boyeri Atherina Sand
Smelt Aehrenfisch
FENER Lophius
Piscatorius Fanari Angler Seeteufel,
Angler
HAMSİ Engraulis
Encrasicolus Giavros Anchovy Anchovis
ISKORPIT Scorpaena
Scrofa Skorpios Slender Rockfish Meersau
İSTAVRİT Trachurus
Trachurus Stavrıdis Horse
Mackerel Stöcker
İZMARİT Smaris
Alcedo Menoula Picarel Laxierfish
KALKAN Rhombus maximus Kalkani Turbot Steinbutt
KARAGÖZ Diplodus
Vulgaris Lestia Seabream Seebrasse
KEFAL Mugil cephalus Kefalos Mullet Meeraesche
KILIÇ Xıphıas Gladıus Ksiphias Swordish Schwertfisch
KIRLANGIÇ Trıgla
Lucerna Kaponi Red
Gurnard Knurrhahn
KOLYOZ Scomber
Kolios Spanish Mackerel Spanische
Makrele
KÖPEK Mustelis
Vulgaris Karcharias Shark Hai
KUPES Box
Vulgaris Gopas Cow-Eye Gelbstriemenbrasse
LAGOS-LAHOZ
Epinaphelus Aeneus Lagos White
Grouper Zackenbarsche
LEVREK Dicentrarchus
Labrax Levraki Sea bass Seebarsch
LÜFER Pomatomus
Saltatrix Luferi Blue Fish Blaubarsch
MERCAN Pagrus
pagrus Fangri Red
Porgy Gemeine Meerbrasse
MERSİN Acipenser
stellatus Stourioni Sturgeon Stör
MEZGİT Merlangius
Merlangus Bakalyaros Whiting Wittling
MÜREN Muraena
Helena ----------- Moray Muraena
ORFOZ Epinephelus
Sfyrida Rofos Dusky Grouper Riesenbarsch
ORKINOS-TON
Thunnus Thynnus Tonnos Tunny Thunfisch
PALAMUT
Sarda Sarda Palamudi Skipjack
Echter Bonito
SARDALYA Sardına
Pılchardus Sardella sardine-E.pilchard Sardine
SAZAN Cyprınus
Carpıo Sazani Carp
Karpfen
SINARIT Dentex
Dentex Synagrida Dentex Dentex
SOMON
Salmo Salar Solomos Salmon
Lachs
TEKIR-Mullus Surmuletus Barbouni Red Mullet Streifenbarbe
TORİK Sarda
Sarda Palamida Bonito Tuna Grosser Bonito
TURNA Esox
Lucius Tourna Pike Hecht
USKUMRU Scomber
Scombrus Skumbri Mackerel Makrele
YILAN Anguilla
Anguilla Heli Eel Aal
ZARGANA Belone
Belone Zargana Garfish
-Garpike Hornhecht
DİĞER DENİZ ÜRÜNLERİ
TÜRKÇE LATİNCE GREKÇE İNGİLİZCE ALMANCA
AHTAPOT Octopus Actapodi Octopus Tintenfisch
DENİZTARAĞI Paeloris Achivada Clam Muschel
ISTAKOZ Palinarus
Vulgaris Astakoz Rock Lobster Languste
İSTİRİDYE Ostrea Ostrea Oyster Auster
KARİDES Penaeus
Kerathurus Garides Shrimp-Prawn Garnelle
KALAMAR Loligo Kalamari Squid-Calamary Kalmar
KEREVİT Astacus
Astacus Karavida Crayfish Edelkrebs
MİDYE Mercenaria Mydi Mussel muschel
MÜREKKEP Sepia Soupia Cuttlefish Sepien (Tintenfisch)
PAVURYA
Cancer
Pagurus Pagouros Edible Crab Taschenkrebs
YENGEÇ Astacus
Astacus Karavid Crayfish Krebs
NOTLAR
1.
Türkçede
balık adlarının çoğu Rumcadır. Anadolu’da balıkçılık genellikle sahil
şehirlerinde yaşayan Rum vatandaşları tarafından yapılırdı.
2.
Türkçedeki
balık isimleri diğer dillerden, hatta Yunanca’dan bile fazladır. Aynı balık
için bulunduğu yere göre değişik adlar olabiliyor. Şehirlere, ilçelere göre
balık adları değişiklik gösterebiliyor.
3.
Trança,
Sinaritin Büyüğüdür.
4.
LÜFER büyüklüğüne göre (Bazıları ağırlığına
göre adlandırılır)
Defne
1-10 cm,
Çinekop 11-15cm,
Sarıkanat 17-20
cm.
Lüfer 21-30
cm.
Kofana
31-50 cm
Sırtıkara 50
cm. üstü.
5.
PALAMUT büyüklüğüne göre:
Vonoz-Gaco 1-10
cm,
Çingene Palamutu 10-30 cm.
Palamut 30-40,
Kestane Palamutu 40-50,
Zindandelen 50-55,
Torik 55-60,
Sivri 60-65,
Altıparmak 65-70
cm,
Peçuta 75
cm üstü
BİRKAÇ SÖZ
·
Büyük
balık dipte yüzer.
·
Kaçan
balık büyük olur, kaçamayan ızgara.
·
Tanrılar,
erkeklerin balıkta geçirdiği zamanı ömründen saymazlar. (Babil atasözü)
·
Piscis
primum a capite foetet (Latin atasözü)
Balık önce baştan kokar
·
Never
forget that only dead fish swim with the stream
Unutmayın sadece ölü balıklar akıntıya
kapılırlar.
·
Would the fish have ever been caught if it had kept its mouth
shut?
Eğer balık ağzını kapalı tutsaydı yakalanabilir miydi
?
·
Gräten sind die Rache der
Fische.
Kılçıklar balığın
intikamıdır.
·
Auch die Fische des Königs haben Gräten.“
Kralların balıkları
bile kılçıklıdır.
Celal KÜÇÜK
KAYNAKLAR:
·
http://www.zmo.org.tr/resimler/ekler/BALIK_BALIKCILIK/1952/52_02.pdf
·
http://www.zmo.org.tr/yayinlar/balik_balikcilik.php
·
http://www.fao.org/3/x5994e/X5994e01.htm
·
http://www.ibb.gov.tr/tr-TR/Documents/suurun/images/suurun.pdf
·
http://www.atlasdergisi.com/arsiv/kitaplar/turkiye-balik-atlasi/24/1/1